あわら温泉 べにや 女将のブログ

夏そば

そばの刈り入れが終わり、新そばが出回ります♪
夏に新そば?今までは、新そばは秋の事でした。
しかし、ここ2・3年 夏と秋に新そばが出回る福井県です(#^.^#)

今日は朝のテレビでも中継されました「旅サラダ!」です!

減反も理由の一つかもしれませんね。芦原の広い大地に、田植えがされると、瞬く間に緑のじゅうたんが広がります。
そして、6月には、黄金色の麦畑も広がります。緑と黄金のコントラストは、あわら自慢の一つです。
そして、麦の刈り入れが終わる頃、今度は真っ白な、そばの花が咲きます。
今度は、緑と白のコントラストが楽しめます!!
・・・・・秋になると稲の黄金色と、秋のそばの花〜黄金と白の景色に変わります♪

もう一つ素敵なのは〜、稲作、麦、蕎麦・・・は、連作をしないので 毎年その景色が少しづつ変わるのです!
雨にぬれる大地、夕日に焼ける大地、広い大地は、広い空といつも向き合います。

そこに芦原温泉が存在します♪ご来館心よりお待ちしております。

                           2105・07・18   女将


 

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