あわら温泉 べにや 女将のブログ

命をいただく

「アスパラ採れたわよ〜」近所の「のとさん」が 持ってきてくれた!
毎年、この時期 澤田さん家のアスパラは、私の大好物の一つ(#^.^#)

早速、ゆでで頂くことに〜
 
 「お野菜をゆでる時は、目を離さないでくださいね。じっと見ていると
  今が一番!の瞬間を野菜がつたえてくれるから〜」
  ブルーベリージャム作りの名人、岩田さんの言葉を思い出した。

  よし!今だ〜♪
 「命をいただく」決して、粗末に扱ってはいけないんですよね・・・・

 これから、春になり 沢山の命が、誕生します。日々の暮らしに心より感謝申し上げます。

                2016・04・09  べにや女将 奥村智代

田舎のヒロインわくわくネットワーク

「ヒロイン同窓会するから〜ともよさん予約お願いね」と言われたのは、一か月前だったかな〜
    
ラーバンおけら牧場の洋子さんの言う「同窓会」で、すぐにわかった。
20年前に田舎のヒロインわくわくネットワークを立ち上げた、あのメンバーが、集まる「同窓会」は
全員集えば6,7名様のはずでした。

「同窓会のメンバーが集まるなら〜一緒に参加したい方きっといるわ(#^.^#)私も皆さんの中に入って
お話したいから〜」私のそんなお願いを聞いてくれた洋子さんが
全国の方々に あまり無理のない中で案内を 出してくれました。

今日は30名様の宴会となりました「今をいきる 勉強会」

久しぶりに、ヒロインの皆さんと会って 思い思いの心の内を打ち明けて 聞いてもらって〜
笑って〜 それだけなのに みなさんそれぞれ輝いて 納得できた時間でした。

ご来館誠にありがとうございます。

全国から、これだけの人数が あの短期間で集まることは ほとんど異例と思いました。
そこには、種も仕掛けもありました(#^.^#) 洋子さんありがとうございます!
また、勉強させていただきました。−御礼ー
                2016・04・08  べにや女将 奥村智代






 

春のお弁当

満開の桜、そしてこれから 鉄線、シャクヤク、つつじ、藤・・・・
次々と 春の花が芽を覚ますことでしょう〜(#^.^#)

 「べにや春のお弁当」

 料理長の真心弁当を 今日から少しずつ
 地元のお得意様にお届けいたします。

 小さなお弁当なんですが、日本の四季を感じて
 日本の宿「べにや」の応援〜
 これからもよろしくお願い申し上げます。

             2016・04・07   べにや女将 奥村智代
 

誕生日

「4月6日 主人の誕生日なんです」
  
年末年始、ご来館頂いて、もう〜何十年です。私がべにやに嫁ぐ前からなので・・・・
ずっとずっと御贔屓にして頂きながらも〜ご主人の誕生日を知ったのは、今日が初めてでした(#^.^#)

失礼しました〜♪
女将は、ささやかなプレゼント!料理長は、フルーツにケーキを添えて!お部屋係りも一緒に
ハッピーバースデイ〜を唄い♪

奥様は・・・!?「べにやの支払いは今回は私がするの、べにやがプレゼントよ!(#^.^#)」

恐れ入りました〜!ご来館誠にありがとうございます。−御礼ー
                    2016・04・06
                         べにや女将  奥村智代

男同士

「ちょっと、散歩してきます」と、お子様を抱っこして出かけたお父様。
あっという間にお子様は眠りについて「もう、寝ちゃいました(#^.^#)」と、
大切にお子様を抱えてお帰りになられました。

 親子男同士のご来館でした。
小さいお子様には、お母様の姿が見えないと、不思議な感じがするのに
とても上手に親子の関係を築いてるように見えた。
男同士二人!女の出番〜を聞くこともできなかった。

母様出産中かな〜?、二人のご家族かな〜?
べにやでの一日に、もし心地よさがあったら、
またご来館頂けるかな?お子様の成長とともに(#^.^#)

ご来館誠にありがとうございました。
                   2016・04・05
                         べにや女将    奥村智代


 

初卵

「初卵置いとくね〜!」
「お金払います!!」

一、二年に一度、新しく鶏を飼い始めて 最初に産む卵を「初卵」と言います。
初卵は、卵が小さく殻が硬く、栄養価も高いと言われています。見た目も、割ってみても、味わいも違い
初卵の貴重さは、一目瞭然!!

なのに・・・朝食の卵を持ってきてくれる おけら牧場の山崎さんは「小さいから売り物にはならないよ〜」と
いつも弱気です!!

そんなことない!!べにやは買うわ。お客様が求めるものって 意味があり価値がある品で、卵の大きさじゃ〜ない!
 おけら牧場の卵を仕入れさせて頂き、もうすぐ10年になるかな〜?
この卵から いろいろなことを教えて頂いた。値段でなく価値の大切さや、ストーリーの大切さを。

 べにやを支えて下さる 生産者の皆さんには、それぞれ価値がありストーリーをもっています。
たまご、豆腐、とまとジャム、牛乳、野菜、魚・・・・
そんな優秀な生産者さんに支えられて べにやがあります!   −御礼ー

                                        2016・04・04   べにや女将 奥村智代

 

森の学校

「智代さんは、食べるものばかりに興味があるのね。よく調べなきゃ、危険なものもあるのよ♪」
と・・・ラーバンおけら牧場の洋子さん(#^.^#)

今日は、春を探しに子供たちの「森の学校」がありました。

サポーター役で参加したつもりが・・・いやいやいや〜知らない事ばかり♪
こしあぶら、たらの芽、わらび、のびる、、、、森の中はレストランでした(#^.^#)

お天気の間に シイタケ菌つぎもしました!!
子供たちの方が上手なんですよ♪

都会で暮らす子供たちに、いつかご案内したいなぁ〜(#^.^#)
       2016・04・03
                              べにや女将  奥村智代